不能玩食物,小儿对食物以外有不可自制的食欲

先别急着阻止!孩子玩食物可能有助增加食欲文/曹皕晴孩童总是被教导吃东西时要守规矩,被指正吃饭时坐姿要端正、不能离开位子、不能挑食、要吃光食物,更不能把玩食物,不过一项最新的研究将打破这样饮食教育误区!英国德蒙福特大学在2017年2

不能玩食物,小儿对食物以外有不可自制的食欲

先别急着阻止!孩子玩食物可能有助增加食欲

文/曹皕晴

孩童总是被教导吃东西时要守规矩,被指正吃饭时坐姿要端正、不能离开位子、不能挑食、要吃光食物,更不能把玩食物,不过一项最新的研究将打破这样饮食教育误区!英国德蒙福特大学在2017年2月份公布一项最新的研究,孩童如果被允许玩自己盘中的水果和蔬菜,更有可能增加他们吃下这些食物的机会。

这是一项相当有趣的实验研究,研究者招募了62位3~4岁学龄前的孩童,并将这些孩子分为三组来进行,第一组研究人员给了孩童们许多蔬果,包含花椰菜、香蕉、红萝卜、绿豌豆、菠菜等,并搭配使用故事读本《好饿的毛毛虫(The Very Hungry Caterpillar)》的图片,鼓励他们可以碰触、挤压以及重新塑形这些食物;第二组的孩童们则被告知并鼓励他们玩其他的物品如绒球、亮片、羽毛等;而第三组孩童参与是类似第一组的游戏,但是只有研究人员能碰触这些蔬果。而在玩耍过后,他们被询问是否想要尝试食用任何的食物,而最后研究指出,第一组被允许接触、挤压食物的孩童,会食用更多蔬菜与水果量,且显著高于其他两组对照组。

而根据德蒙福特大学报导,研究人员对此结果说明,孩童需要透过接触、碰触蔬果等方式来熟悉食物,而不一定只能透过品尝来认识食物。而另外研究人员也发现有趣的现象,在部分孩童不甚熟悉的蔬果,例如番石榴或奇异果,也能在研究中获得同样的印证。

看来这项研究会让许多想让孩子吃下蔬果或食物,却又不得其门而入的虎爸、虎妈大吃一惊了,或许下次发现孩子又在把玩食物时,先不要立刻大声喝止他们,试试让他们探索食物吧!或许这样而得的结果,会比你想的更好呢!

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